งาน A Journey Through Chile สินค้าคุณภาพระดับโลกที่โดนใจผู้ประกอบการไทย ที่ โก โฮลเซลล์

GO for Professional

    โก โฮลเซลล์ ชวนสัมผัสรสชาติแห่งชิลี กับงาน “A Journey Through Chile” พบวัตถุดิบอาหาร สินค้าคุณภาพระดับโลกที่โดนใจผู้ประกอบการไทย     โก โฮลเซลล์ (GO WHOLESALE) ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหาร ที่มีความสดใหม่ตลอดเวลาเพื่อผู้ประกอบการ ภายใต้การดำเนินงานของบริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล ร่วมกับสำนักงานส่งเสริมการส่งออกชิลี (ProChile) จัดเทศกาลอาหารชิลี “A Journey Through Chile – สัมผัสรสชาติมนต์เสน่ห์แห่งชิลี” เนื่องในโอกาสวันชาติชิลี เพื่อเปิดประสบการณ์ให้ลูกค้าผู้ประกอบการได้สัมผัสรสชาติของวัตถุดิบคุณภาพระดับโลก ชูไฮไลท์เด็ดอาหารทะเลขึ้นชื่อ อาทิ หอยแมลงภู่ แซลมอลหลากหลายสายพันธุ์ และผลไม้อบแห้ง พร้อมเปิดตัว “มัลติเอ็กซ์”(MULTI X) และ แบรนด์ LATITUDE45 แบรนด์ดังจากชิลีที่โด่งดังในเรื่องแซลมอนและได้รับรางวัลระดับโลกที่ โก โฮลเซลล์ เป็นแห่งแรก โดยนำ “แซลมอลรมควัน”…

ส่อง Bakery ไอเท็มเด็ด ที่โก โฮลเซลล์ – กินก็ได้ แชร์ก็ดัง

Blogs

    Matcha Fever! ทำไมทุกคาเฟ่ต้องมี และลูกค้ายอมจ่ายแพงกว่า       จากชาเขียวธรรมดา สู่เมนูไวรัลในคาเฟ่ เมื่อพูดถึงชาเขียวในสมัยก่อน ภาพที่มักเจอคือชาเขียวบรรจุขวดในร้านสะดวกซื้อ หรือชาใบชงกับน้ำร้อนแล้วกรองกากออก ที่ดื่มง่ายๆ แต่ทุกวันนี้ภาพของ “ชาเขียว” และ “มัตจะ” ได้ขยับไปไกลกว่านั้น กลายเป็น “เมนูไวรัลในคาเฟ่” ไม่ว่าจะเป็น Matcha Latte, Matcha Cake หรือ Matcha Soft Cream   เบื้องหลังที่ทำให้ชาเขียวกลายเป็นเมนูฮิตทั่วโลก คำตอบไม่ได้อยู่ที่ “รสชาติ” อย่างเดียว ไปหาคำตอบพร้อมกันเลย     ทำไม ชาเขียวและมัตจะ ถึงติดกระแสไม่หยุด? ลองสังเกตดูว่าทำไมชาเขียวและมัตจะ ถึงถูกพูดถึงบ่อย และแชร์กันจนกลายเป็นกระแส สุขภาพมาแรง → ชาเขียวอุดมด้วยสาร EGCG ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ดีต่อใจและร่างกาย ภาพลักษณ์สวยถ่ายรูปได้ → สีเขียวเข้มของมัตจะตัดกับนมขาวหรือฟองครีม คือ…

ส่อง Bakery ไอเท็มเด็ด ที่โก โฮลเซลล์ – กินก็ได้ แชร์ก็ดัง

Blogs

    ส่อง Bakery ไอเท็มเด็ดที่ GO WHOLESALE – กินก็ได้ แชร์ก็ดัง       ลองนึกภาพตาม… ทุกครั้งที่คนกัดครัวซองต์หนึ่งคำ สิ่งแรกที่ทำไม่ใช่แค่ “อื้ม อร่อยจัง” แต่คือหยิบมือถือขึ้นมา ถ่ายรูปหรืออัดคลิปแชร์ทันที ปี 2025 โลกของ Bakery จึงไม่ได้ขายแค่ “ความอร่อย” อีกต่อไป แต่ขาย ประสบการณ์ + เรื่องราว ที่ลูกค้าอยากบอกต่อ และใครที่เข้าใจ Insight นี้ก่อน ย่อมกลายเป็น Magnet ดึงดูดลูกค้าได้ง่ายกว่าแน่นอน   🍞 Insight ที่ผู้ประกอบการต้องรู้ 1. ประสบการณ์ + วัตถุดิบต้องมาก่อน     ลูกค้าไม่ได้ซื้อแค่ขนมปังท้องตลาดทั่วไป แต่เลือกซื้อจาก “คุณภาพวัตถุดิบและรสชาติที่เล่าเรื่องได้” ไม่ว่าจะเป็นเนย AOP, นมฮอกไกโด หรือไข่ออร์แกนิก…

จากประเพณีสู่โอกาสธุรกิจ – Insight สารทจีน 2025

Blogs

    จากประเพณีสู่โอกาสธุรกิจ – Insight สารทจีน 2025       ถ้าพูดถึง “วันสารทจีน” หลายคนอาจนึกถึงโต๊ะยาวๆ ที่เต็มไปด้วยอาหารคาวหวาน ผลไม้ ขนมมงคล พร้อมควันธูปที่ลอยอ้อยอิ่ง…ใช่แล้วครับ นี่คือหนึ่งในวันสำคัญของชาวจีนที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน   จริงๆ แล้ว วันสารทจีน หรือ จงหยวนเจี๋ย (中元节) ก็คือวันที่ลูกหลานจะตั้งโต๊ะไหว้บรรพบุรุษ เพื่อแสดงความกตัญญู และยังทำพิธีอุทิศให้ดวงวิญญาณไร้ญาติด้วย เรียกได้ว่าเป็นทั้งวันแห่ง “ความผูกพันกับบรรพบุรุษ” และ “การให้ทานกับวิญญาณ” ไปพร้อมๆ กัน ไม่ว่าจะผ่านมากี่ยุคกี่สมัย ความหมายของวันนี้ก็ยังเหมือนเดิม คือการทำให้ครอบครัวได้กลับมาพบปะกันรอบโต๊ะอาหารอีกครั้ง 🥢     🙏 บรรยากาศวันสารทจีน พอถึงวันจริง สิ่งที่ขาดไม่ได้คือ “การไหว้” ซึ่งมักจะมีโต๊ะใหญ่ๆ 2 แบบ โต๊ะบรรพบุรุษ → เต็มไปด้วยอาหารคาวหวาน ขนม และผลไม้แบบจัดเต็ม โต๊ะกลางแจ้ง →…

“ชาบู-หมูกระทะ” เมนูฮีลใจ ที่ใช่ทุกช่วงเวลา

Blogs

    “ชาบู-หมูกระทะ” เมนูฮีลใจ ที่ใช่ทุกช่วงเวลา       ถ้าเราลองนึกถึงมื้ออาหารที่เต็มไปด้วยเสียงพูดคุยหรือเสียงหัวเราะ กลิ่นหอมฉุยจากหม้อต้มและเตาย่างตรงกลางโต๊ะ เสียงช้อนตะเกียบกระทบกันเบาๆ เมนูที่อยู่ในลิสต์แรกเสมอ คือ “ชาบู-หมูกระทะ” เป็นคำตอบในใจของใครหลายคน เพราะนี่ไม่ใช่แค่มื้ออาหาร แต่คือการสร้างโมเมนต์แห่งการใช้เวลาร่วมกันบนโต๊ะอาหารได้ดีที่สุด     ยกให้เป็น “เมนูแห่งความสัมพันธ์” ที่เริ่มต้นจากการแชร์วัตถุดิบอาหาร เครื่องเคียง น้ำจิ้ม บนโต๊ะแบบเป็นกันเอง ไม่ว่าจะช่วยกันต้ม ช่วยกันย่าง แบ่งน้ำจิ้ม หรือส่งหมูให้กัน มันคือความเรียบง่ายที่ทุกคนเข้าถึงได้ ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มเพื่อนที่อยากหาที่นั่งชิลหลังเลิกงาน ครอบครัวที่อยากกินข้าวพร้อมหน้า หรือแม้แต่คนแปลกหน้าที่กลายเป็นเพื่อนใหม่ได้ง่ายๆ และนี่คือเหตุผลที่เมนูนี้เหมาะกับทุกโอกาส   1. เนื้อหมู-เนื้อวัวสไลซ์บาง เริ่มต้นจาก “พระเอกของโต๊ะ” ที่ต้องเลือกเนื้อคุณภาพจากแหล่งที่เชื่อถือได้ สไลซ์บางพอดีคำ จะจุ่มให้พอสุกหรือย่างให้หอมๆ บนเตา ก็ได้รสสัมผัสนุ่มละมุน     2. อาหารทะเลสดๆ กุ้ง หมึก หอย ถือเป็น ตัวเสริมเพิ่มความหลากหลาย เติมเต็มรสชาติให้ทุกคำ  …

ร้านหรูหลบไป! เมื่อสตรีทฟู้ดคือ “ประสบการณ์” ที่เงินซื้อไม่ได้

Blogs

    ร้านหรูหลบไป! เมื่อสตรีทฟู้ดคือ “ประสบการณ์” ที่เงินซื้อไม่ได้       ท่ามกลางตึกสูงและร้านอาหารสุดโมเดิร์น ยังมีกลิ่นหอมจากเตาปิ้ง เสียงตะหลิวกระทบกระทะ และบรรยากาศคึกคักเป็นกันเองของ “อาหารสตรีทฟู้ด (STREET FOOD)” ที่แทรกตัวอยู่ในทุกมุมของเมืองถือเป็นเสน่ห์ในท้องถนน และยังเป็นภาพคุ้นตาเต็มไปด้วยชีวิตชีวา พร้อมสะท้อนถึงวัฒนธรรมที่เรียบง่าย มีความคุ้มค่าและอร่อยเร็ว “อาหารสตรีทฟู้ด (STREET FOOD)” ถือเป็นคำตอบ ที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ความเรียบง่ายของคนเมือง ด้วยความไวในการเสิร์ฟ หลายเมนูสามารถเดินกินได้ ไม่ต้องนั่งโต๊ะ พร้อมสร้างความรู้สึก ‘AUTHENTIC’ ที่ทำให้มื้ออาหารธรรมดากลายเป็นประสบการณ์ที่หาไม่ได้จากร้านหรู…     เสน่ห์ที่คนเมืองขาดไม่ได้: เร็ว ง่าย หลากหลาย ซื้อบริโภคทุกวัน สำหรับคนทำงานในเมืองที่มีเวลาแค่ 30–45 นาทีในช่วงพักเที่ยง อาหารสตรีทฟู้ด (Street food) คือทางเลือกที่ตอบโจทย์ที่สุด ไม่ต้องรอคิว ไม่ต้องเสียเวลานั่งร้าน บางเมนูซื้อแล้วกินต่อระหว่างเดินได้ทันที เช่น หมูปิ้ง ข้าวเหนียว หรือไก่ทอดร้อน ๆ ที่ซื้อจากรถเข็นหน้าตึก ที่สำคัญคือความหลากหลายในระยะทางไม่กี่เมตร…