โก โฮลเซลล์ จัดอบรมเพิ่มทักษะเข้ม ปั้น “GO Meat Expert และ GO Seafood Expert” รุ่นที่ 2

News Released

  โก โฮลเซลล์ เร่งสร้างผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อวัว – ด้านปลาและอาหารทะเล หลังตอบโจทย์ธุรกิจ จัดอบรมเพิ่มทักษะเข้ม ปั้น “GO Meat Expert และ GO Seafood Expert” รุ่นที่ 2 ผ่านโครงการ FRESHTINATION โก โฮลเซลล์ (GO WHOLESALE) ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารที่มีความสดใหม่ตลอดเวลา เพื่อผู้ประกอบการ ภายใต้การดำเนินงานของบริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล เดินหน้าสร้างผู้เชี่ยวชาญรองรับความต้องการธุรกิจอาหารยุคใหม่อย่างต่อเนื่อง ล่าสุด ส่งพนักงานแผนกอาหารสดจากทุกสาขา เข้าอบรมเพิ่มทักษะเข้มข้น ทั้ง “Standard Meat Qualification and Meat Cutting รุ่นที่ 2 มาตรฐานการดูแลคุณภาพเนื้อ และการตัดแต่งอย่างมืออาชีพ” และ “Standard Fish Qualification and Fish Cutting…

โก โฮลเซลล์ เร่งปั้น “โก ดิจิทัล ฟู้ด อีโคซิสเต็ม” ยกระดับแอปพลิเคชัน ตอบโจทย์ผู้ประกอบการรับปี 2026

News Released

โก โฮลเซลล์ เร่งปั้น “โก ดิจิทัล ฟู้ด อีโคซิสเต็ม” ยกระดับแอปพลิเคชันด้วย AI, Data และ Personalization ตอบโจทย์ผู้ประกอบการรับปี 2026 โก โฮลเซลล์ (GO WHOLESALE) ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหาร ที่มีความสดใหม่ตลอดเวลาเพื่อผู้ประกอบการ ภายใต้การดำเนินงานของ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล เดินหน้ารุกตลาดออนไลน์เต็มรูปแบบ สร้าง “โก ดิจิทัล ฟู้ด อีโคซิสเต็ม” อย่างเข้มข้น หลังแอปฯ GO WHOLESALE เติบโตกว่า 3 เท่า มียอดดาวน์โหลดมากกว่า 1 ล้านครั้ง ร่วมกับเซ็นทรัล รีเทล ดิจิทัล ใช้เทคโนโลยี AI, Data และพันธมิตรทางธุรกิจ เสริมแกร่งแพลตฟอร์มด้วยระบบ Personalization เพื่อช่วยผู้ประกอบการและลูกค้าทั่วไป ประหยัดเวลา…

ทำไมเทศกาลถึงเป็นช่วงเวลาทอง? แต่งร้านและสร้างเมนูยังไงให้ปังบนโซเชียล!

Blogs

    ทำไมเทศกาลถึงเป็นช่วงเวลาทอง? แต่งร้านและสร้างเมนูยังไงให้ปังบนโซเชียล!     ลองมาดูเหตุผล ทำไมการแต่งร้านและเมนูตามเทศกาลถึงสำคัญ ไปดูกัน!   1. ดึงดูดลูกค้าใหม่และถูกใจลูกค้าเก่า เมนูพิเศษช่วงปีใหม่ช่วยสร้างสีสันและความแตกต่างให้ร้านของคุณ มีเอกลักษณ์และดึงดูดลูกค้าให้มาลองสิ่งใหม่ๆ ใครๆ ก็อยากมีภาพถ่ายสวยๆ ลงโซเชียล! ลองทำเบอร์เกอร์เดิมให้กลายเป็นเมนูสุดพิเศษสุดคิ้วต์ หรือ เค้กที่ตกแต่งด้วยธีมปีใหม่ ลูกค้าจะยิ่งอยากสั่งซื้อ! ร้านคุณจะกลายเป็นที่พูดถึงในหมู่วัยรุ่นและเป็นที่นิยมในโซเชียลมีเดีย!     2. ตกแต่งร้านตามธีม การตกแต่งร้านในธีมปีใหม่ช่วยสร้างความรู้สึกอบอุ่น สนุก และน่าประทับใจให้ลูกค้า ลองเพิ่มไฟประดับ โบว์สีทอง–เงิน ของตกแต่งรูปพลุ หรือคำอวยพรปีใหม่บนโต๊ะ เคาน์เตอร์ แพ็คเกจจิ้ง และยูนิฟอร์มพนักงาน เมื่อลูกค้าเข้ามาในร้านจะรู้สึกเหมือนได้ฉลองปีใหม่ไปพร้อมกับคุณ และอยากกลับมาใช้บริการซ้ำอีกแน่นอน!   3. เพิ่มยอดขายง่ายๆ การตกแต่งเมนูเดิมให้ว้าวขึ้นเป็นวิธีที่ดีในการสร้างมูลค่าและกำไร! เมนูพิเศษตามธีมไม่เพียงแต่เพิ่มความหลากหลาย แต่ยังดึงดูดลูกค้าให้มาลองชิม ยกตัวอย่างเช่น คัพเค้กที่เพิ่มครีมสีทอง ขาว และแดง พร้อมตกแต่งขนมให้สวยงาม ขายหมดแน่นอน! ลูกค้าจะตื่นเต้นและแชร์ภาพเมนูของคุณในโซเชียล!     4. สร้างความแตกต่าง…

เลือกผงชูรสที่ใช่ คือกำไรของร้าน!

Blogs

    เลือกผงชูรสที่ใช่ คือกำไรของร้าน!     “นัว” คำนี้ที่คนสมัยนี้คุ้นเคย และคุ้นหู ที่ไม่ได้มาง่าย ๆ“ต้องอร่อยแน่” เคยไหม? ทำอาหารตามสูตรเป๊ะ ใช้วัตถุดิบดีทุกอย่าง แต่รสชาติกลับรู้สึกว่า…“ขาดอะไรไปนิดหนึ่ง” นั่นแหละ คือความ “ยังไม่นัว” ที่ใคร ๆ ก็เคยรู้สึก เพราะบางครั้ง ความกลมกล่อมมันไม่ได้อยู่ที่สูตรเพียงอย่างเดียว แต่อยู่ที่ “ตัวช่วยเติมรสอูมามิ” ต่างหาก และผงชูรส ก็คือพระเอกคนนั้น เครื่องปรุงตัวเล็กแต่พลังใหญ่ แค่โรยหน่อยเดียว ก็ช่วยดึงรสวัตถุดิบให้โดดเด่นขึ้น โดยไม่ต้องใส่อะไรเพิ่มมากมาย พูดง่าย ๆ ก็คือ “ทำให้ทุกจานมีรสนัว อร่อย กลมกล่อม แบบที่ลูกค้าจำได้ ติดใจ”     หลายคนสงสัย ผงชูรส หรือ ผงนัว มีที่มาอย่างไร? ผงชูรสเกิดจากนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นที่สงสัยว่า ทำไมน้ำซุปสาหร่ายถึงอร่อยกลมกล่อมกว่าปกติ คำตอบคือ “กรดกลูตามิก” สารธรรมชาติที่ให้รสอูมามิในอาหาร ต่อมาจึงถูกนำมาผลิตเป็นผงชูรสจากวัตถุดิบธรรมชาติอย่างมันสำปะหลัง อ้อย หรือข้าวโพด…

มะพร้าว…วัตถุดิบไทย ที่ช่วยอัปเกรดเมนูได้ง่ายที่สุด

Blogs

    มะพร้าว…วัตถุดิบไทย ที่ช่วยอัปเกรดเมนูได้ง่ายที่สุด     ในมุมของคนทำร้านอาหารและคาเฟ่ “มะพร้าว” ไม่ใช่แค่ผลไม้ทั่วไป แต่เป็นวัตถุดิบที่ช่วยเพิ่มทั้งความเป็นไทย,ความสดใหม่, และ ความพรีเมียม ให้เมนูดูโดดเด่นแบบที่ลูกค้าเห็นแล้วรู้ทันทีว่า “ต้องอร่อยแน่”   ยุคนี้ลูกค้า “ซื้อด้วยตาก่อนลิ้น” โดยเฉพาะเมนูเครื่องดื่มและของหวานที่มาจากดีลิเวอรี่หรือโซเชียล การมีวัตถุดิบที่ทำให้เมนู สวยขึ้นทันทีโดยแทบไม่ต้องจัดจานเพิ่ม คือข้อได้เปรียบสำคัญของร้านอาหารยุค Social Food และมะพร้าวคือไอเท็มที่ตอบโจทย์นี้แบบลงตัว จุดแข็งของ “มะพร้าว” คือ ✔ ใช้ได้หลากหลายเมนู ✔ ชูรสและเพิ่มความนัว ✔ หน้าตาสวย ถ่ายรูปขึ้น ✔ ต้นทุนคุ้มค่า กำไรดี ✔ ทำเป็นเมนู Signature ได้ง่ายมาก วันนี้ GO Talk คัด 3 ไอเท็ม มะพร้าวเด่น ๆ ที่ร้านอาหาร คาเฟ่ และ Home Cook ควรรู้จัก…

โก โฮลเซลล์ จัดโครงการ GO Food ส่งสุขให้ทุกรอยยิ้ม ณ โรงเรียนบ้านหนองน้ำเค็ม จ.อุดรธานี

GO for Professional

    “โก โฮลเซลล์” จัดโครงการ GO Food ส่งสุขให้ทุกรอยยิ้ม ณ โรงเรียนบ้านหนองน้ำเค็ม จ.อุดรธานี     คุณเรจีส เดเลสก์ รองกรรมการผู้จัดการ สายงานฝ่ายขายและปฏิบัติการ, คุณนฤมล ชุติปัญญาภรณ์ ผู้อำนวยการอาวุโส ฝ่ายบริหารสินค้าอาหารสด, คุณพรจารี วิศิษฏ์กุล ผู้จัดการอาวุโส ฝ่ายปฏิบัติการ และผู้จัดการทั่วไป สาขาอุดรธานี ตลอดจนพนักงาน โก โฮลเซลล์ สาขาอุดรธานี ร่วมกันทำกิจกรรมส่งมอบทุนอาหารกลางวัน พร้อมวัตถุดิบอาหารคุณภาพให้กับน้อง ๆ นักเรียน โรงเรียนบ้านหนองน้ำเค็ม จังหวัดอุดรธานี ที่มีจำนวนกว่า 70 คน ภายใต้โครงการ “GO Food ส่งสุขให้ทุกรอยยิ้ม” โครงการนี้ได้รับการตอบรับที่ดีจากลูกค้าที่ช่วยกันอุดหนุนผลไม้ไทยที่ร่วมรายการ ไม่ว่าจะเป็น แตงโม (พันธุ์กินรี ตอปิโด ซอนญ่า) เมลอนเนื้อเขียว เมลอนเนื้อส้ม แคนตาลูปซันเลดี้ มะละกอฮอลแลนด์ สับปะรดศรีราชา…